Description
Après avoir épluché, râpé, épicé, moulu… Les élèves de la classe ULIS du collège Césaria Evora ont composé des plats simples, savoureux et sains avec le cuisinier du café associatif le Faitout. En compagnie de l’association Les Curiosités, la classe a réalisé un livre : Nos recettes illustrées de fruits et légumes de saison.
Découvrez-en les pages lors d'une exposition : taboulé aux fruits frais, chou-fleur coco cacahuètes, velouté de légumes à la cannelle… parce que cuisiner des fruits et légumes locaux et de saison, c'est bon pour la santé... et la planète !